likör (2)

Baskien: pacharán, en läcker likör

Baskien: pacharán, en läcker likör

På en solig dag smakar ett glas väl kyld pacharán jättegott! Denna likör från Baskien och närmare bestämt i regionen Navarra görs genom att blötlägga slån bär i en anis likör i flera månader. Bero på de medicinska egenskaperna hos ...

Söt flagga, historien om en gammal härlighet

Söt flagga, historien om en gammal härlighet

Sweet flagga, Acorus calamus, en tidigare känd medicinalväxt, som inträffade i vårt land brukade vara ganska vanligt i vattnet men är nu mycket sällsynt. Hans hemland är förmodligen Östasien, därifrån den har spridit sig över stora delar ...