Kardemumma kaffe med choklad och vispad grädde.
Vinter kaffe med en kryddig smak.Ingredienser
- 4 kardemummakapslar
- 40 g fin grind
- 150 g extra mörk choklad
- 6 remsor av apelsinskal
- 250ml osötad vispgrädde
- 1 matsked strösocker
- 800 ml vatten
beredningsmetod:
Ta 40g fina grind och blanda kardemumma skida med kaffet. Lägg dem i vattnet starka och väldoftande kaffe. Sedan dela den hackade chokladen och apelsinskal över glaset. Vispa grädden med florsockret till en helhet. Häll hett kaffe omrörning i glaset. Lägg till glaset till en stor klick vispad grädde. Tjänar glaset med en sked. Den smälta chokladen kan spooned med sked från botten av glaset.
Café au Blanc
En läcker kaffe med vit choklad och krämig smak.Ingredienser:
- 100 g vit choklad
- 400 ml stark kaffe
- 400 ml helmjölk
- Vit choklad bollar för dekoration
Förberedelser:
Smält den vita chokladen och rör ner den starka nybryggt kaffe och häll kaffet, omrörning i glaset. Värm sedan helmjölken men inte koka. Skum på den varma mjölken och fylla glaset med det. Rör drycken bra för dekoration och strö hela med vita chokladbollar.
Cafe Borgia
Vinter bleus under kaffespecialiteter.Ingredienser:
- 100 g choklad
- 2 msk honung
- 4 msk grädde
- Halv liter av nybryggt kaffe
- Kanel
- 6 msk vispgrädde
Förberedelser:
Bryt chokladen bar i små bitar och smält choklad. Rör i två matskedar honung med grädde. Schenk, omrörning, streck streck till nybryggt kaffe med grädde. Vispa väl krämig och häll drycken i koppar. Servera kaffe med vispad grädde och strö kanel för dekoration.
variatietip:
Som en variant kan den låga kalori honung ersättas med sötningsmedel.