Information: beer

Gustav Lindroth Februari 27, 2016 Näring 0 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
År 2004 alla nederländska drack tillsammans nästan 1,3 miljarder liter öl. Det är ungefär 78 liter per capita. År 2003 var den genomsnittliga 80 liter. Ölkonsumtionen minskade med 2%. Alkoholkonsumtion bland ungdomar har ökat kraftigt de senaste åren.

Öl

  • Historia
  • Hur är öl som bryggs
  • Öl kan bli ett beroende?
  • Farorna med alkohol
  • Flera holländska ölmärken
  • Häll upp ett glas öl

Historia

6000 år sedan de redan bryggt öl i Egypten. Dessa "barley wine" användes som offerings till gudarna. Ögonblick senare gjorde hon alla statliga bryggerier. Efter nedgången av det romerska riket, kyrkan tog kontroll över den mark om. Munkarna verkade intresserad av denna dryck, och varje kloster har bryggerier. Men även i värdshus har slott och hushåll har druckit öl.

Hur är öl som bryggs?

De ingredienser som är viktigast är: vatten, korn, humle och jäst.
Vatten
För perfekt öl är brusande vatten behövs. Många bra bryggerier använder källvatten. De gör brunnsvattnet än till och med tre gånger är ren.
Malt
Maltkorn växer genom att göra dem först i vatten och låt frisk luft blåsa igenom. Det har 2 gånger. Detta skapar proteiner som omvandlar stärkelse till socker. Så i öl bara naturligt socker.
Torr
För att stoppa tillväxten av korn korn torkas. Sedan finns det varm luft blåses genom den. Ju varmare luften är desto mörkare korn. Om luften är omkring 80 till 100 grader, det blir en gyllene färg. Efter torkning är malt fortfarande ansträngda och finmalda.
Brew
Då kornet går in i pannan. Om temperaturen är högre, blir naturlig stärkelse till socker. Det finns fortfarande en typ av sockervatten "vört."
Hop
I bryggvattenkokare, är humle läggs till vörten. Humle ger ölet en bitter smak. Den bittra / söta öl kokas i bryggvattenkokare.
Ferment
Ölet stoppas jäst. Jäst små celler äter socker. Vad som återstår är koldioxid och alkohol.
Sekundär fermentering
Om en vecka är jäst skapar "grön öl". Detta är fortfarande ett par veckor andra jäsning för att ge ölet en god smak.
Fyllning
Slutligen, öl i flaskor / burkar och går till stormarknader och restauranger.

Öl kan bli ett beroende?

Om du har en lång tid sprids massor av öldrickande blir ett beroende. Vanligtvis de dricker för att de inte vill känna stress och genom att dricka öl, de är lyckligare. Kroppen sedan vänjer sig för alltid dricka öl. Vid något tillfälle, det uppstår såsom abstinenssymtom: sömn, vibrationer i kroppen, svettningar, och kan drabbas av stress.

Farorna med alkohol

Om du dricker öl via matstrupen till magsäcken och genom magen in i tarmen. Genom tarmen kommer in i blodomloppet och distribueras i hela kroppen. Därmed nås inom några minuter din hjärna och lever. Om du dricker mycket alkohol är din mödomshinna tunnare och du kan få en mage blödning. Även din hjärna är stel och kan inte tänka klart. Du vågar oftast mer. Du är ofta irriterande och du kan kämpa eller förstöra saker. Du kommer att dubbelseende och några är sjuka. Om du dricker ännu mer, kan du bli medvetslös. Levern har ungefär bara en halvtimme att bearbeta ett glas öl.

Flera holländska ölmärken

  • Amstel
  • Alpha
  • Bayern
  • Eld
  • Pilgrimen
  • Den Prael
  • De tre ringarna
  • The Rose
  • Kungens hemman
  • Den prating örn
  • Dommelsch
  • Tre kors
  • Elegant
  • Bevara kräkas
  • T ij
  • Grolsch
  • Grunn
  • Gulpener
  • Crescent
  • Den Kuipertje
  • Heineken
  • Hertog Jan
  • TUMMELITEN
  • Lion
  • Linden
  • Scheldebrouwerij
  • Ort Oudaen
  • Saint Kitts
  • St Servattumus
  • Snab
  • Usheit

Häll upp ett glas öl

  • Gör en öl glas i sink så att glaset är våt. Ju mer temperaturen hos glaset i närheten kommer från öl, desto bättre är skummet.
  • Töm glaset.
  • Hålla glaset intill öppningen av kranen.
  • Vrid kranen öppen och låta en liten öl springa iväg. Så får det skum som fortfarande avlägsnades i öppningen kranen.
  • Hålla glaset under kranen. Sätt kranen öppen och köra det längs insidan av ölet glaset. Öppnandet av kranen kan inte vid glaset och skummet.
  • Flytta glas rätt att bilda en fin lödder. Om du vill ha extra skum, då glaset du behöver lite lägre.
  • Om ölet flödar nästan över glaset bort stänger du kranen.
  • Då kan du ställa in glaset någonstans så att det inte finns något vatten droppande från kranen mot glaset.

Den skimming
  • Spateln ska läggas ut i ett glas vatten.
  • Skaka vattnet av spateln.
  • Låt det vara lite overflow.
  • Torka sedan dig med spatel i ett drag lite skum från glaset bort.
  • Du torkar skummet i den riktning där skummet det från att köras.
  • Då du sätter paddeln tillbaka in i glaset med vatten. Låt spateln inte ligga på lekblad.
  Like 0   Dislike 0
Kommentarer (0)
Inga kommentarer

Lägg till en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tecken kvar: 3000
captcha