Gå galet med banan

Aste Stenbeck April 24, 2016 Näring 3 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Är du galen om bananer men har också något annat att göra? Nedan finns fyra stå flera recept där banan är den viktigaste ingrediensen. De är alla överraskande recept och läckra efterrätter eller som snacks.

Bananer Recept

Gör något annorlunda med bananer och välj ett av recepten nedan. Det är bra är att du kan göra dessa recept också alla på äldre bananer inte längre bra att äta.
Stekt banan
Ingredienser för 4 personer
  • 4 stora bananer
  • 1 matsked margarin
  • 2 msk honung
  • saften av en citron
  • 20 cl gräddfil
  • 125 g nötter
  • 100g russin

Framställning
  • Värm ugnen till 180 grader.
  • Skala bananerna och skär dem i längden.
  • Placera i en smord ugnsform och sprida margarin på detta.
  • Blanda honung och citronsaft och häll över bananerna.
  • Placera skålen i ugnen i ca 15 minuter.
  • Servera varma bananer med gräddfil och nötter och russin.

Bananer i rack
Ingredienser för 2 personer
  • 2 msk margarin
  • 2 mogna bananer i längden
  • 75 gram brunt socker
  • Frön av en kardemummakapslar, krossade
  • saften av en lime
  • saften av tre nektariner
  • den rivet skal av 1 apelsin
  • en halv tesked kanel pulver
  • 2 msk arrak

Framställning
  • Smält hälften av margarinet i en stekpanna och stek bananer tills de är gyllenbruna.
  • Få dem ur pannan och ställ åt sidan.
  • Värm resten av margarinet i pannan.
  • Strö, under ständig omrörning, socker och frön från.
  • När sockret har lösts upp, kan du hälla limejuice och nectarinesap det.
  • Strö över den rivna skalet.
  • Den första socker kommer caramelize som saften hälls där men det är automatiskt blir flytande.
  • Låt detta med blandningen kort koka tills den börjar tjockna.
  • Nu lägger bananerna försiktigt i pannan.
  • Häll arak detta.
  • Håll en match i stekpannan och Flambera det helt för ett ögonblick.
  • Strö lite kanel över bananerna och servera dem som.

Bananer Toffees
Ingredienser för 12 kolor
  • 1 stor banan
  • frön av 3 kardemummakapslar, blåmärken
  • 25 gram margarin
  • 50 gram av gryn
  • 50g mald mandel
  • 60 gram socker
  • 2 teskedar vatten

Framställning
  • Mosa bananen i en skål och blanda krossade fröna genom detta.
  • Smält margarinet i en kastrull och fräs mannagryn tills den blir gyllenbrun.
  • Lägg bananen blandningen, tillsammans med mandel, socker och vatten.
  • Se till att blandningen inte är fuktigt.
  • Ta allt detta koka upp under omrörning tills blandningen börjar på sidan för att släppa taget.
  • Häll upp i ett grunt smord panna och låt svalna kortvarigt.
  • Placera den i kylskåpet så att det kan vara längre svårt.
  • Skär den i tärningar eller rulla till bollar.

Bananbröd
Ingredienser för 6 personer
  • 225 gram mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk margarin
  • 75 g socker
  • 2 ägg, lätt misshandlad
  • 3 mogna bananer, mosade
  • salt

Framställning
  • Värm ugnen till 180 grader.
  • Sikta mjölet med bakpulver, soda och en nypa salt i en skål.
  • Vispa margarinet i en annan skål med socker pösigt.
  • Lägg till detta sedan gradvis misshandlad ägg.
  • Om blandningen klumpar, tillsätt lite mjöl och hålla omrörning.
  • Lägg bananer och mjölblandningen och rör om väl tillsammans.
  • Smörj en limpa pan och fyll den med degen.
  • Grädda brödet i ungefär en timme väntar.
  • Ta bort bröd från ugnen och låt den svalna i 15 minuter.
  • Vänta, om möjligt, även till nästa dag för att äta det.
  • Smakar bäst med ett skikt av smör på den.
  Like 0   Dislike 0
Kommentarer (0)
Inga kommentarer

Lägg till en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tecken kvar: 3000
captcha