Farorna med E-621, natriumglutamat

Jimi Hammarström April 23, 2016 Hälsa 96 0
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Tidigare var natriumglutamat endast används i kinesisk mat, dessutom det förbjöds i Nederländerna. Men numera är det en godkänd E-nummer och det är allmänt används i alla typer, särskilt rejäla livsmedel. Men E621 är så hälsosamt? Svaret är: Nej. E-621 kan ha alla typer av obehagliga följder för hälsan.

Allmänt

E-621 är också känd som natriumglutamat eller mononatriumglutamat. Det är ett jästextrakt, och det fungerar som en syntetisk smakförstärkare. Om natriumglutamat i maten är, hindrar det dig från att äta mer. Därför får du fler kalorier och det finns en risk för diabetes och fetma.
Och det är främst används i salta livsmedel såsom:
  • kötttoppings
  •  chips
  • salta snacks
  • sås
  • soppor och buljonger
  • färdigmat

Inte alltid, förpacknings natriumglutamat kallas en E621, det kommer att innehålla också listade som jästextrakt, MSG eller glutaminsyra!
Glutaminsyra själv är en aminosyra som förekommer naturligt i många livsmedel, till exempel, är det i tomat. Men MSG som vi äter genom E621 är en annan syntetisk sammansättning. Detta är en obunden form, som kan orsaka många problem.

Biverkningar

Natriumglutamat har en hel lista med möjliga biverkningar, dessa inkluderar bland annat:
  • migrän
  • högt blodtryck
  • Kronisk inflammation
  • sömnlöshet
  • hjärtklappning
  • svullna läppar eller armar och ben
  • neurologiska störningar
  • höga halter av triglycerider
  • beteendestörningar

E-621 har länge varit förbjudet i Nederländerna och andra europeiska länder, men det har redan godkänt ett antal år för användning i livsmedel. Emellertid har ett stort antal möjliga biverkningar, så det har också en negativ inverkan på hjärnan och nervsystemet. Och det kan därför personer som är känsliga för att ge en mängd olika biverkningar såsom vredesutbrott, apati, schizofreni och autism. Men också har svårt att fokusera.
Dessutom E621 fungerar också beroendeframkallande och det får dig att äta mer av en produkt. Det är också anledningen till att människor ibland inte kan sluta äta chips, det finns natriumglutamat i marker! När du äter mer systematiskt är mer benägna att fetma och eventuellt diabetes.
För barn som lider av autism eller PDD-NOS, och livsstilsrelaterade sjukdomar är det klokt att titta på hur de svarar på diet utan glutamat i det. Det finns flera berättelser på Internet där barn botade från autism genom att justera kosten och natriumglutamat att utelämna.

Excitotoxin och avgifta

E621 och aspartam är E-nummer som omfattas av excitotoxiner. Dessa molekyler kan leda till förgiftning av nervsystemet. För att förhindra att dessa toxiner kan orsaka negativa effekter i kroppen, är det viktigt att undvika dessa E-nummer. Att redan eliminera skador, finns det några tillskott som kan hjälpa din kropp att ta bort dessa gifter. Dessa inkluderar:
  • mjölk tistel
  • gurkmeja
  • omega 3-fettsyror, såsom krill olja och linfröolja.
  • selen och zink
  • C-vitamin

Dessa tillägg hjälpa levern att avgifta kroppen. Omega 3, vitamin C och E, selen och zink, och även för att stödja motståndet i kroppen, vilket därigenom de tidigare toxiner och bättre medel för att avlägsna. Ofta inom några veckor redan märker en skillnad i exempelvis en persons beteende som de lider av konsekvenserna natriumglutamat.
  Like 0   Dislike 0
Kommentarer (0)
Inga kommentarer

Lägg till en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tecken kvar: 3000
captcha